NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.
Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta.

Farina di Ceci

Le primissime testimonianze archeologiche della coltivazione di Cicer arietinum derivano dall'Iraq e risalgono all'antichissima età del bronzo (3.500-1.200 a.C.). Dopodiché, la coltivazione del cece si diffuse in Egitto e nell'Impero Romano. Attualmente, i ceci e la farina ottenuta sono consumati principalmente in India e in Pakistan.
La farina di ceci è il frutto della macinazione particolarmente fine dei semi secchi di Cicer arietinum, appartenente  alla famiglia delle Leguminose. La farina di ceci ha assunto un ruolo particolarmente importante nella nostra alimentazione, in quanto priva di glutine, ricca in proteine vegetali, vitamine e sali minerali, può essere utilizzata nella preparazione di molteplici piatti.
Inoltre i lipidi presenti nella farina di ceci sono grassi ad elevato valore nutrizionale, in quanto sono rappresentati da acidi grassi polinsaturi indispensabili per la salute dell’apparato cardiovascolare.

 

Italian English French German Russian Spanish
Copyright ©2018 www.mulinosangiuseppe.it - Design by Officinacreative mulino catenanuova, farina sicilia, farina grano duro siciliano, farina grano tenero sicilia, semola rimacinata sicilia, sale sicilia, grani antichi sicilia, grano russello sicilia, grano timilia sicilia, timilia, russello, senatore cappelli, maiorca farina tumminia sicilia, semola enna sicilia, sale iodato sicilia, sale sicilia, farina biologica sicilia, semola biologica sicilia, semola catenanuova sicilia, farina ceci siciliani, farina ceci piselli, ammasso grano sicilia, pulitura cereali sicilia, farina integrale sicilia, crusca sicilia, cruschello sicilia, grano sicilia catenanuova, granotto sicilia, tritello sicilia, farina online, semola online, miglioratori sicilia catenanuova, farina italia, farina calogero virzi, farina penny market, farina deco sicilia, durum wheat, fine semolina, farina polenta sicilia, senatore cappelli sicilia, vendita farina online
f m

Visitatori 22462